SOBRE ESTE BLOG
Menos calorias, Mais vida! É um blog sobre cozinha e saúde. A saúde que podemos ter se comermos os alimentos certos nas quantidades correctas. Neste blog serão apresentadas receitas saborosas, saudáveis e pouco calóricas. Receitas que utilizo para gerir o meu peso e que podem ser integradas em qualquer plano alimentar. Gerir o peso não implica grandes sacrifícios, não implica deixar de comer, nem comer apenas saladas e grelhados sem sabor. Implica sim: ter consciência do nosso corpo, da saúde que temos e da saúde que queremos ter. Implica acima de tudo substituir hábitos prejudiciais para a saúde por hábitos saudáveis. O blog apresenta também rubricas e páginas informativas. Nomeadamente, a rubrica “Sabia que…” que apresenta curiosidades sobre saúde, sobre alimentação e sobre o funcionamento do nosso corpo. Este espaço pretende ter um conteúdo (in)formativo dinâmico. Como tal, aguardo a participação de todos os leitores através de comentários e e-mails ( menoscaloriasmaisvida@gmail.com ).
Sejam bem-vindos.
Susana Barrisco
SOBRE A AUTORA
O meu nome é Susana, tenho 30 anos. Vivo na zona da Grande Lisboa, em Portugal, e, profissionalmente, sou Técnica Superior de Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho. Tenho como hobbies a leitura, escrever em blogs, caminhar, ir ao ginásio e, recentemente, voltei a cozinhar com regularidade.
Depois de muitos anos de asneiras gastronómicas e de ter flutuações de peso constantes, comprometi-me comigo própria, que teria de cuidar de mim e da minha saúde. Os 30 dão-nos a consciência de que não podemos brincar com o nosso corpo.
Comecei o plano de perda de peso da HERBALIFE e tornei-me uma curiosa sobre nutrição e saúde. Comecei também a cozinhar comida mais saudável. Hoje tento todos os dias fazer mais um pouco por mim e tento ajudar os outros a fazer os mesmo por si. É neste contexto que surge este blog. Publicarei aqui as receitas que faço e que vos podem vir a ser úteis.
É claro que em dias de festa e de convívio não consigo fugir ao Cozido à Portuguesa, ao Bacalhau com Natas 
e ao Tiramisú, mas as facadinhas alimentares são esporádicas. No dia-à-dia procuro comer de modo saudável e equilibrado.
4 comments
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10 Fevereiro, 2009 às 4:47 pm
Elifas Araujo
Amo gastronomia, adoro cozinhar, gosto de blog e achei o seu maravilhoso. Este blog http://domeupomarnaserra.blogspot.com/ é da minha filha, que também vive inventando ou copiando na cozinha. Fiquei mais contente ao saber que somos colegas na Herbalife. Apropósito, estou blogando de Taubaté, SP, e minha filha vive em Santa Rita do Sapucaí, MG, ambas no Brasil.
Parabéns pelo seu blog, cujos apetrechos são muito imaginativos, pela s suas receitas e pelo seu estilo para descrevê-las.
Do alto dos meus 70 anos deixo beijos.
4 Março, 2009 às 7:58 am
Madalena Muñoz
Querida Susana Barrisco: Viva!
Sou nutricionista, também bastante blog oriented para melhor ajudar os outros, e tiro-lhe o chapéu pelo empenho com que produz o seu blog. Parabéns! Está apetitoso e recheado de links interessantes. Bem haja pelo seu esforço, coragem e felicidades para si e na senda dum caminho mais equilibrado e saudável!
1 beijinho,
Madalena Muñoz
http://www.madalenamunoz.com
(já vi que tem aqui o meu link do Consultório de Nutrição da Mulher Sapo! Obrigada e espero poder ajudar no que puder, a si e aos seus leitores)
5 Março, 2009 às 12:18 pm
Paulo Ferroni
Parabéns
Copiei a tabela de conversão de gorduras para azeite.
Não se zangue comigo.
Convido-a a vir ver o “meu” blog que é de todos.
Felicidades nesse caminho que é a saúde
Paulo
http://www.chefe-mas-pouco.blogspot.com
23 Setembro, 2009 às 10:22 pm
débora
oi susana! parabéns pelo blog! também estou cuidando do meu peso, mas de forma diferente… cortei o glúten e o leite (e derivados) de minha dieta… se quiser dê uma passada lá! abraços e sucesso!!